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鱿鱼圈的做法大全
鱿鱼圈的做法大全

鱿鱼掏净内脏除去须脚不用,清水冲洗干净,再切成1cm宽的鱿鱼圈。香菜洗净切碎待用。鸡蛋磕入碗中,搅打成蛋液[1]  。 在鱿鱼圈中调入盐和胡椒粉,混合均匀后腌制10分钟。 在面包糠中调入咖喱粉,并混合均匀。 将鱿鱼圈均匀地拍上一层面粉,再放入蛋液中蘸匀,接着均匀地裹上一层面包糠,并用手按实,再提起抖去多余的碎屑。 中火烧热有特富龙涂层的不粘锅中的油,待烧至5成热时将鱿鱼圈放入,用中火慢慢炸制成金黄色,其间用筷子小心搅动,避免鱿鱼圈之间互相粘联,待其表面呈金黄色捞出沥干油分,放入盘中。 最后在上面撒入香菜碎点缀即可。鱿鱼圈怎么做好吃?鱿鱼圈的家常菜做法有哪些?美菜网提供鱿鱼圈的做法大全,并配有鱿鱼圈的家常做法图解,手把手教会您鱿鱼圈怎么做才好吃。

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