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美国杂烩拌饭(Dirty Rice)的做法视频

来源: 吃货谷 编辑:吃货谷 访问手机版



  有的人会问”马腾你怎么看中餐用很多内脏当食材”其实美国料理中也有不少用内脏的料理,比如鸡的内脏我们其实叫giblets。有一道很有名的南方这样的菜叫Dirty Rice,今天要给你介绍。

  做Dirty Rice要准备:

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  半公斤碎猪肉

  1个洋葱

  1个红椒

  1根芹菜

  1/4公斤鸡肝

  3瓣碎大蒜

  2杯的鸡汤

  1.5杯的长米

  3根香葱

  1大勺大豆油

  1小勺盐

  1/4小勺罗勒或者牛至叶

  少量辣椒

  1)先切碎洋葱、红椒和芹菜

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