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白萝卜炖牛尾的做法视频

来源: 吃货谷 编辑:吃货谷 访问手机版

立冬温补美食白萝卜炖牛尾怎么做?

萝卜牛尾的材料:牛尾、白萝卜青萝卜,食盐、糖、料酒、生抽、淀粉等

白萝卜炖牛尾的制作:

1.香菇去根、切出花刀。青萝卜、白萝卜切块备用;


2.牛尾切成小断

3.所有改刀的食材焯水断生后捞出备用;


4.锅中加清水大火煮开后,加入生抽、料酒后放入焯水沥净的牛尾,大火煮沸撇出浮沫后改中火焖炖10分钟左右后,再加入萝卜块、枸杞煮沸后中火焖炖5-8分钟,放入葱、、食盐、糖等调味;锅前可用淀粉勾芡收汁提亮汤色。

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