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素三鲜打卤面

来源: 吃货谷 编辑:吃货谷 访问手机版

简介
五月,春光雨露中,万物都在享受着造物的温情。又是一个长假,春节之后第一次我们可以放松地享受生活的温情。五月,打开了美食的大门,各种鲜嫩欲滴的蔬菜“跳”了出来,争相逗引人们的食欲。五月,如此温馨美妙的日子,倘若一家人团团围定餐桌,举筷共食,举杯共饮,亲亲热热地吃上一顿饭,品尝着自己“用心”做得美食,尽情享受着“五月”的温情,那真是其情也切切,其乐也融融!五月里的几道家常菜为家人带来的是永远的祝福与快乐!
材料

面条海米香油,姜末,胡椒鸡精玉米淀粉花生油香菜,小蘑菇土豆西红柿

做法

1.将西红柿、土豆、小蘑茹洗净切成小方丁备用;

2.海米用温水泡软,如果是大海米也要切成小方丁,注意海米水不要倒掉;

3.上锅,锅热放适量花生油,先放土豆、蘑茹、海米煸炒,然后再放西红柿煸炒,最后放适量水和泡海米的水,只放泡海米的水也可;

4.开锅加入适量盐、鸡精、胡椒粉、勾芡,然后打入鸡蛋,撒上香菜末,淋上香油即可。

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