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素炒圆白菜

来源: 吃货谷 编辑:吃货谷 访问手机版

简介
清香脆嫩,鲜咸爽口。
材料

主料:圆白菜300克,

调料:植物油30克,酱油10克,油皮5克,花椒1克,大葱3克

做法

1.将圆白菜洗净、沥干,切成2厘米宽的长条,再斜刀切成象眼块;

2.将炒锅放在旺火上,加入植物油,烧热,放入花椒炸出香味,取出花椒不用;

3.放入葱花,稍煸即放入圆白菜翻炒,加酱油、盐再炒拌均匀即可出锅。

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