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烤布丁的做法

来源: 吃货谷 编辑:吃货谷 访问手机版

    把吃剩的吐司丁用黄油煎至香酥,搭配香嫩的豆浆鸡蛋布丁,吃惯了甜豆浆,来点儿咸香的吧。。

    主料

    黄豆半量杯  水500毫升  盐1勺  鸡蛋2个  黑胡椒粉少许  黄油20克  吐司2片

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    1.黄豆洗净,加适量水,放入破壁机中,启动纯豆浆程序

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    2.吃剩的吐司切丁。我用的是四边,带皮的吐司

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    3.热锅小火,融化黄油

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    4.将吐司丁倒入翻炒至香酥,盛出备用

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    5.鸡蛋打散,加30克豆浆、水、盐和少许黑胡椒粉调匀

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    6.倒入焗碗中,入预热好的烤箱中层,上下火180度烤5分钟左右,差不多5分熟的样子,取出

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    7.加入吐司丁,稍拌一下,继续入烤箱中层,180度烤3-5分钟左右,至蛋液凝固即可

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烤布丁 烤布丁的家常做法 烤布丁怎么做好吃